TRAUBENSAFTSCHORLE. GEWACHSEN AUF STONE.
Unsere Traubensaftschorle mit Trauben vom Monte bmk – unserem Weinberg auf der Rekultivierungsfläche des Steinbruchs Talheim.
Wo früher Naturstein abgebaut wurde, wachsen heute Reben.
Der Monte bmk liegt auf einem wiederaufgefüllten Gelände unseres Steinbruchs. Während in anderen Bereichen weiterhin Naturstein gewonnen wird, ist hier bereits eine neue Nutzung entstanden: Weinbau.
Bewirtschaftet wird der Weinberg vom Weingut Senghaas-Kirschenlohr aus Heilbronn-Sontheim. Angebaut werden unter anderem pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die weniger Pflanzenschutz benötigen. Zwischen den Reben wachsen Wildkräuter und Blumen. Auch eine Streuobstwiese gehört zum Umfeld des Weinbergs.