Peter Kirschenlohr, seit über 30 Jahren Exilwinzer in Württemberg, bewirtschaftet Weinreben auf einer besonderen Fläche – der Rekultivierungsfläche im bmk Steinbruch bei Talheim. Eigenwillig, aber mit Herz und Leidenschaft für den Weinbau, begann er vor fünf Jahren, die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Souvignier Gris anzupflanzen. Diese robuste Sorte trotzt Krankheiten wie Mehltau und Peronospora und ist stark genug, um sich gegen diese Erreger zu verteidigen.

Die Rekultivierungsfläche im Steinbruch befindet sich auf einem wieder aufgefüllten Gelände, auf dem früher Naturstein gewonnen wurde. Während auf einer Seite des Steinbruchs noch Rohstoffe abgebaut werden, läuft auf der anderen Seite bereits die Rekultivierung – ein kontinuierlicher Prozess. Die Zusammenarbeit zwischen der bmk Gruppe und Peter Kirschenlohr ist eine Win-Win-Situation: Kirschenlohr kann seine Weinreben anbauen und weiterentwickeln, während die bmk Gruppe ehemalige Abbauflächen sinnvoll rekultiviert und von den Weinen profitiert.